Chùm ngây là loài rau ít được mọi người biết đến, mặc dù nhiên đó là một thực phẩm rất giàu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ăn rau xanh chùm ngây có thể giúp sút mỡ trong máu, giảm cholesterol, bình ổn huyết áp, đảm bảo gan… Đặc biệt những bệnh nhân bị gout hay dịch về xương khớp ăn uống thực phẩm này cũng cực tốt cho cơ thể.

Bạn đang xem: Rau chùm ngây

Cây chùm ngây là gì?

Cây chùm ngây có rất nhiều tên gọi khác biệt như cây thần diệu, cây kỳ quan, cây vạn năng, cây độ sinh, cây cải ngựa, cây dùi trống, cây dầu bel…. Cây chùm ngây có đặc điểm hơi giống cây ý trung nhân ngót, nhưng lá của cây chùm ngây có màu xanh da trời đậm và mỏng tanh hơn.


*

Cây chùm ngây. Ảnh minh họa


Chùm ngây cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể

Hầu hết các thành phần như lá, hoa, quả, hạt, rễ, thân của cây chùm ngây đều có ích với nhỏ người.

Hiện nay, trong những bữa nạp năng lượng gia đình, lá chùm ngây là loại rau sạch tuyệt vời, cùng với nhiều tác dụng và hương vị thơm ngon, độc đáo.

Lá chùm ngây được sử dụng để đun nấu canh cùng với thịt, tôm, nấm… hoặc hoàn toàn có thể ăn sống hoặc xay nhuyễn thành nước sinh tố.

Lá chùm ngây phơi khô tán bột có thể để rất rất lâu mà không mất dinh dưỡng.

Hoa chùm ngây có rất nhiều mật ngọt với giàu dinh dưỡng, làm cho rau hoặc phơi khô cần sử dụng xào, nấu ăn canh, hầm xương…

Hạt chùm ngây có thể rang ăn uống như đậu phộng. Rễ non của cây ăn sống hoặc có tác dụng gia vị. Mặc dù cây chùm ngây rất giỏi cho mức độ khỏe con người tuy vậy đối với thiếu phụ mang thai không nên sử dụng thực phẩm này.

Chùm ngây sử dụng làm thuốc chữa trị bệnh

Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả chứa chất hoạt tính kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn.

– Lá cây chùm ngây tất cả tính mát, lợi tiểu, hạ máu áp, chống õi hóa sớm, trị tiểu đường, đảm bảo an toàn gan… công dụng làm bớt cholesterol với mỡ máu:Chùm ngây có chức năng hạ lượng cholesterol xấu, phospholipid, triglyceride… trong máu và tăng tốc thải cholesterol ra bên ngoài qua phân.

– hạt chùm ngây có hàm lượng kháng sinh tự nhiên cao. Hạt và lá chùm ngây bao gồm đến 44 hóa chất bao gồm hoạt tính thảo dược chống viêm và các loại nấm gây căn bệnh như Trichophyton rubrum, tuyệt Microsporum canis, Trichophyton mentagrophytes.

– hạn chế sỏi thận: Tinh chất từ rễ chùm ngây làm giảm cặn lắng trong nước tiểu nhờ sự tổng thích hợp oxalate vào cơ thể. Đây là 1 trong những biện pháp chống ngừa dịch sỏi thận

– trong khi ở vn hạt chùm ngây còn được dùng làm trị đau bụng, cạnh tranh tiêu, giun sán, nhọt nhọt. Rễ chùm ngây được mang lại là tất cả tính kích ham mê cao, giúp lưu lại thông tiết huyết, bớt đau.

Xem thêm: Cách Lấy Lại Mật Khẩu Facebook Bằng Số Điện Thoại Viettel Mới Nhất 2022

Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng cho khung người và cần sử dụng làm thuốc chữa trị bệnh, chùm ngây còn có chức năng làm đẹp da. Phương pháp làm dễ dàng và đơn giản nhất là giã nguyễn lá chùm ngây hoặc rước tinh dầu chùm ngây đắp khía cạnh 2 lần/ngày từng lần không quá 10 phút sẽ thấy domain authority căng mịn.